Genuine Reads

São apresentados aqui os quinze livros de culinária mais importantes da Europa em oito séculos, de Viandier, de autoria atribuída a Taillevant, até os livros-catálogo do el Bulli, de Ferran Adrià. O conteúdo e a história do surgimento das antologias de receitas são abordados ao lado de outros temas, que apresentam as modificações da arte culinária bem como a realidade nas cozinhas e nas mesas de refeições das diferentes classes e camadas sociais. As explanações sobre as obras são complementadas com uma breve biografia dos seus autores e uma seleção de receitas comentadas.

Paixão, ciúme, amizade e adultério. Misture tudo isso com uma boa dose de rancor, amargura e ironia, e você terá uma pequena amostra do que o espera ao abrir as páginas deste romance – um dos mais famosos da literatura brasileira.

E assim sou, fútil e sensível, capaz de impulsos violentos e absorventes, maus e bons, nobres e vis, mas nunca de um sentimento que subsista, nunca de uma emoção que continue, e entre para a substância da alma. Tudo em mim é a tendência para ser a seguir outra coisa; uma impaciência da alma consigo mesma, como com uma criança inoportuna; um desassossego sempre crescente e sempre igual. Tudo me interessa e nada me prende.

De um lado, os homens; de outro, os deuses do Olimpo. Prepare-se para viver uma turbulenta e surpreendente aventura em alto-mar, a bordo da armada de Vasco da Gama rumo às Índias. Esta edição apresenta na íntegra os dez cantos de Os Lusíadas – epopeia que transformou Luís de Camões no poeta máximo da língua portuguesa, admirado há séculos por leitores de todas as idades.

Este volume reúne 33 contos de Poe publicados por ordem cronológica:

[1831] Metzengerstein
[1832] Silêncio
[1833] Um Manuscrito Encontrado numa Garrafa
[1834] A Entrevista
[1835] Berenice
[1835] Morella
[1835] O Rei Peste
[1835] Um Homem na Lua
[1835] A Sombra
[1837] Aventuras de Arthur Gordon Pym
[1838] Ligeia
[1839] Colóquio entre Eiros e Charmion
[1840] O Homem das Multidões
[1841] Colóquio entre Monos e Una
[1841] Leonor
[1841] Os Crimes da Rua Morgue
[1841] Uma Descida ao Maelstrom
[1841] A Ilha da Fada
[1842] A Máscara da Morte Vermelha
[1842] A Quinta de Arnheim
[1842] O Coração Delator
[1842] O Escaravelho de Ouro
[1842] O Mistério de Marie Roget
[1842] O Retrato Oval
[1843] O Gato Preto
[1844] A Carta Roubada
[1844] As Recordações de Bedloe
[1844] Revelação Magnética
[1845] O Caso do Senhor Valdemar
[1845] O Poder da Palavra
[1845] O Sistema do Doutor Breu e do Professor Pena
[1845] Pequena Discussão com uma Múmia
[1845] O Demónio da Perversidade

O Gato simplesmente escancarou um sorriso quando viu Alice. “Ele parecia amigável” – pensou. No entanto, tinha garras muito longas e uma infinidade de dentes; então, ela achou que ele deveria ser tratado com respeito. – Bichano de Cheshire – começou ela com certa timidez, pois não fazia ideia se ele iria gostar do apelido. No entanto, ele apenas escancarou mais o sorriso. “Até agora ele parece satisfeito” – pensou Alice, e prosseguiu. – Você poderia me dizer, por favor, que direção devo seguir a partir daqui? – Depende muito de onde você quer chegar – respondeu o Gato. – Não me importa muito… – afirmou Alice. – Então, tampouco importa qual caminho você pegue – retrucou o Gato. – …desde que eu chegue em algum lugar – acrescentou Alice, se explicando. – Ah, mas você com certeza vai chegar a algum lugar se caminhar por tempo o bastante.

Imagine se, depois de morrer, você pudesse contar a própria vida. O que diria? Quem seriam os personagens da sua história? Quais segredos revelaria? Teria medo de dizer o que pensa? Do que se envergonharia? Prepare-se para conhecer Brás Cubas, um defunto-autor disposto a narrar suas memórias sem papas na língua, com boa dose de ironia, uma pitada de sarcasmo e muito pessimismo, ao mesmo tempo bem-humorado e melancólico – para vasculhar, no fundo, os mistérios da alma humana.

O pai Goriot é um verdadeiro cruzamento de intrigas e de personagens. Além do personagem-título descrito por Balzac, deparamo-nos com um universo que abarca desde o submundo do crime - representado por um Vautrin misterioso e tentador -, até os toucadores das damas da alta sociedade. Mas o verdadeiro protagonista da ação é Eugène de Rastignac, jovem estudante provinciano almejando sucesso na sociedade parisiense que acaba de descobrir. Trata-se com efeito de um romance de formação no sentido mais estrito da expressão: a aprendizagem da vida social na Paris do século XIX. O centro do romance se encontra, portanto, tanto nos dramas pessoais quanto no jogo das relações humanas, nas disputas pelo poder e na conquista de suas ambições, que se apresentam com uma crueza quase sem moral: "Veja, o senhor nada será se não despertar o interesse de uma mulher. Precisará de uma jovem, rica, elegante. Mas, se tiver um sentimento verdadeiro, esconda-o como um tesouro; jamais deixe alguém desconfiar dele, pois estará perdido. Deixaria de ser o carrasco para tornar-se a vítima", sugere a Rastignac a senhora de Beauséant, sua protetora. Nesse universo - "esgoto moral de Paris", como apontaram os críticos de Balzac - a aprendizagem do jovem e ingênuo Rastignac precisa passar por diversas tentações, corrupção e até o assassinato.