Nutrição Muito Além da Alimentação livro de referência



Nutrição Muito Além da Alimentação
    Nutrir o seu corpo com saúde e vitalidade vai muito além de, simplesmente, acertar nos alimentos. Neste livro há uma nova visão sobre o seu próprio corpo. Ao compreender os mistérios de seu organismo, você vai ver que a resposta para atingir excelentes resultados de peso, dormir bem, ter energia e alegria ao longo do dia está dentro de você. Basta aprender a respeitar sua individualidade.

    Krause. Alimentos, Nutrição e Dietoterapia livro de referência



    Krause. Alimentos, Nutrição e Dietoterapia
      Krause é o grande Pillar na área de Nutrição que não apresenta barreiras regionais,  temos como estratégia ampliar nosso marketshare desta obra que tem crescido suas vendas para mercado ano a ano além das oportunidades de  vendas especiais realizadas. Assim, mante- lo atualizado em nosso catálogo é crucial para este conteúdo.

      Krause. Alimentos, Nutrição e Dietoterapia livro de referência



      Krause. Alimentos, Nutrição e Dietoterapia

        A nova edição do Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia 13ª Edição, o livro texto de nutrição mais respeitado dos últimos 50 anos!

        O livro ideal para uso em sala de aula ou na prática clínica, com uma organização clara e lógica de cada etapa do atendimento nutricional completo, da avaliação ao tratamento, totalmente atualizado.

        - Detalhes com organização clara e lógica de cada etapa do atendimento nutricional completo, da avaliação ao tratamento.
        - Algoritmos de Fisiopatologia esclarecem o processo de doença e garantem o atendimento mais eficaz.
        - Quadros Novas Orientações ilustram as últimas pesquisas em áreas emergentes em terapia nutricional.
        - Os quadros Visão Clínica e Caso Clínico, com instruções detalhadas de Amostras de Diagnóstico Nutricional, ajudam a garantir intervenções mais precisas e eficazes na prática.

        Nutrição Comportamental livro de referência



        Nutrição Comportamental
          Este livro apresenta e discute a nutrição com um novo foco e premissas, bem como as diferentes ferramentas e estratégias que podem ser usadas para trabalhar a mudança de comportamento. Inédito no cenário brasileiro, é obra indispensável para nutricionistas, estudantes de Nutrição e profissionais das áreas de psicologia e de alimentos que tenham interesse nessa nova forma de pensar sobre comida. Embora os temas nutrição e alimentação estejam cada vez mais em pauta, persiste uma visão restrita e dicotômica do “saudável e não saudável”, dos alimentos “bons ou ruins”, na qual o prazer em comer é muitas vezes associado à culpa. Esse contexto não promove a mudança de comportamento e não torna as pessoas mais saudáveis (como pode ser comprovado pelo aumento dos índices de doenças crônicas, transtornos alimentares e obesidade). Contrapondo essa visão, a Nutrição Comportamental consiste em uma abordagem científica e inovadora da nutrição, que inclui os aspectos fisiológicos, sociais e emocionais da alimentação. Elaborado de forma trans e multidisciplinar, este livro apresenta e discute a nutrição com esse novo foco e premissas, bem como as diferentes ferramentas e estratégias que podem ser usadas para trabalhar a mudança de comportamento.

          Manual básico para atendimento ambulatorial em nutrição livro de referência



          Manual básico para atendimento ambulatorial em nutrição
            Trabalho educativo e esclarecedor acerca das mais variadas distorções alimentares que levam o indivíduo ao desequilíbrio nutricional. Foi elaborado com a finalidade de proporcionar melhoria no atendimento dos ambulatórios de nutrição, auxiliando não somente o entendimento das instruções fornecidas aos pacientes ou a seu cuidador, mas aos discentes (profissionais em formação) e outros profissionais da área da saúde. Obra de amplo interesse para a sociedade em geral.

            Interpretação De Exames Laboratoriais Aplicados à Nutrição Clínica livro de referência



            Interpretação De Exames Laboratoriais Aplicados à Nutrição Clínica

              Em 20 capítulos, a obra Interpretação de Exames Laboratoriais Aplicados à Nutrição Clínica contempla desde aspectos básicos relevantes, como a avaliação hematológica e bioquímica do sangue, exames de urina e de fezes, até a avaliação e interpretação dos exames para fins diagnósticos e de acompanhamento de diversas enfermidades relacionadas à nutrição (desnutrição, déficit de vitaminas e minerais, alterações da função intestinal, alergias alimentares, anemias carenciais, diabetes melito e outras disfunções endócrinas, dislipidemias, bem como doenças pancreáticas, hepáticas e renais). A solicitação e a interpretação dos exames estão embasadas na fisiopatologia, na classificação e nas diretrizes das especialidades médicas.
              O livro também destaca aspectos relacionados aos exames de rotina em atendimento ambulatorial nos diferentes grupos populacionais. Decerto, é um livro de abrangência prática, leitura agradável e sistematizada, destinado a estudantes, nutricionistas e demais profissionais da saúde, que servirá de suporte em diversos ambientes, como unidades hospitalares,
              clínicas de especialidades, ambulatórios e consultórios, instituições de longa permanência para idosos, centrais de terapia nutricional, em atendimento domiciliar e tantas outras situações em que a nutrição clínica esteja presente.

              Alimentação Saudável livro de referência



              Alimentação Saudável
                Este livro está em tratativa com a Kindle / Amazon para se tornar gratuito.

                A alimentação adequada é um importante fator para a promoção e manutenção da saúde durante todas as fases da vida. Dessa forma, essa publicação objetiva incentivar práticas alimentares saudáveis e apresenta receitas elaboradas e testadas na Cozinha Experimental da Codeagro.

                O Governo do Estado de São Paulo trabalha na direção de oferecer conhecimento à população com o intuito de zelar pela saúde pública. Dentre os serviços com qualidade prestados, proporcionar fácil acesso às informações é dos mais abrangentes e eficientes instrumentos de educação e conscientização das pessoas.

                O Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável - Cesans, no âmbito das ações da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios - Codeagro, pertencentes à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, atua na orientação e conscientização das pessoas sobre a necessidade de uma alimentação balanceada e saudável, oferece cursos, palestras e publicações nas áreas de nutrição, economia doméstica e geração de renda, com o objetivo de melhorar a qualidade de vida da população atendida.

                Manual de Pães Caseiros livro de referência



                Manual de Pães Caseiros
                  Este livro está em tratativa com a Kindle / Amazon para se tornar gratuito.

                  O preparo artesanal de pães tem por objetivo a introdução de ingredientes naturais, incentivando uma alimentação saudável, além de ser um eficiente meio de geração de renda ou mesmo de economia doméstica. O pão faz parte da cultura de muitos povos e foi o primeiro alimento elaborado pelo homem. No Brasil, o consumo de pão ganhou destaque no século XIX, com a vinda de italianos imigrantes e hoje é um alimento base na refeição de todos.

                  O Governo do Estado de São Paulo trabalha na direção de oferecer conhecimentos à população com o intuito de zelar pela saúde pública. Dentre os serviços com qualidade prestados, proporcionar fácil acesso às informações é dos mais abrangentes e eficientes instrumentos de educação e conscientização das pessoas.

                  O Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável - CESANS, no âmbito das ações da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios - CODEAGRO, pertencentes à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, atua na orientação e conscientização das pessoas sobre a necessidade de uma alimentação balanceada e saudável, oferecendo cursos e palestras nas áreas de nutrição, economia doméstica e geração de renda, visando colaborar com a melhoria da qualidade de vida da população atendida.

                  Nutrição e Fitoterapia. Tratamento Alternativo Através das Plantas livro de referência



                  Nutrição e Fitoterapia. Tratamento Alternativo Através das Plantas
                    O livro traz todas as informações sobre cuidados, dosagens e uso correto das plantas medicinais, enfatizado suas propriedades curativas no tratamento e prevenções de doenças, tendo como objetivo levar informações sobre o uso de nossas tão conhecidas ervas medicinais que oferecem excelentes resultados. O poder de cura da natureza é infinito, ela é pródiga e não nos cobra nada, apenas o cuidado. Usadas corretamente, não causam nenhum problema. Só benefícios. Mas atenção, muito cuidado, nunca se automedique por conselhos de vizinhas ou por ouvir falar sobre esta ou aquela planta que você não conhece.

                    Cálculos Nutricionais livro de referência



                    Cálculos Nutricionais
                      A dietética é considerada a área da nutrição responsável por subsidiar o planejamento de cardápios balanceados e contem os métodos e cálculos utilizados para estabelecer a composição nutricional da dieta a ser prescrita. O objetivo deste livro é apre sentar didaticamente os métodos disponíveis e sua aplicação na prática clínica diária.